Fakta om æblets dag
Aabenraa kommune har:
- en overordnet kostpolitik
- kostpolitikker i alle skoler og daginstitutioner
- en sundhedsskole for overvægtige børn
- tilbud til svært overvægtige voksne
Fødevarestyrelsen anbefaler:
- at voksne og børn over 10 år spiser 600 gram frugt og grønt
- at børn fra 4-10 år bør spise 300-500 gram frugt og grønt afhængig af alderen
- at mindst halvdelen skal være grønsager, gerne kål, rodfrugter og bønner.
Sundhedsstyrelsen anbefaler, at alle spiser to stykker frugt om dagen.
Danskere spiser i gennemsnit knap 400 gram frugt og grønt om dagen. Tallet er stigende, men det er stadig for lidt. Kun hvert 3. barn og hver 6. voksne spiser nok frugt og grønt. Undersøgelser viser, at 600 gram frugt eller grønt om dagen nedsætter risikoen for kræft og hjerte-kar-sygdomme. De fleste frugter og grønsager har kun et lille energiindhold. Derfor kan man spise meget frugt og grønt uden at komme til at veje for meget.
Det fremgår af Region Syddanmarks Sundhedsprofil ”Hvordan har du det?”, 2010, at 19,9 % af mændene og 9,2 % af kvinderne i regionen har et usundt kostmønster. Samlet set har 15,7 % af borgerne i Aabenraa Kommune et usundt kostmønster. Flere kvinder end mænd med usundt kostmønster ønsker at spise sundt, og det bakkes op af, at der er flere kvinder end mænd, der spiser frugt og grønt hver dag. Godt 50 % af mændene og 76 % af kvinderne spiser frugt hver dag.
Ungeprofilundersøgelsen Aabenraa kommune 2010 viser, at 31 % af børn og unge spiser frugt og grønt dagligt, og at indtaget af frugt og grønt falder med alderen. De sunde vaner grundlægges i barndommen, og understøttes af sunde rammer gennem opvæksten.
Sund kost er sygdomsforebyggende, forebygger overvægt og medvirker til, at børnene lærer bedre. Derfor er det vigtigt, at børn og unge gennem hele opvæksten får mulighed for at spise sundt både hjemme og i daginstitutioner, skole og fritidstilbud.
